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我包的是元宝的,比较拿手

简介: 我包的是元宝的,比较拿手,包的快,给宝宝包小混沌,饺子皮相对小孩来说比较厚烧开水,加一点盐,防止饺子粘一起,水烧开下饺子,每次烧开加半碗凉水,加三次饺子第三次浮起来就可以吃啦,这是老公的第一盘,(后面还要来加的)宝宝也

做饭对于我来说最拿手的就是包饺子了,还交过几个闺密呢。

以前没有宝宝的时候,轮到休息,就约几个闺密来家里一起包饺子吃,一起做一起吃还是很怀念的。

老公今天休息,正好带娃,我又可以给他包他最爱的芹菜猪肉馅饺子了[哈哈]。

食材:猪肉500克,老姜一块,大蒜4瓣,鸡蛋一个,小香芹一把,饺子皮直接买的,带娃没有多的时间擀皮了这个小香芹都是附近阿姨自己家种的很香,每次买的时候我都要先闻闻,不要买大颗的。

猪肉剁馅,加入老姜,大蒜一起剁成米粒,芹菜切碎把肉馅,芹菜都装盆,加盐,芝麻油,鸡精,一个鸡蛋清,顺一个方向搅拌馅子拌好,可以放一会入味些,小小碗装点水,买来的皮一般要沾水,那样煮起来不会开。

我包的是元宝的,比较拿手,包的快,给宝宝包小混沌,饺子皮相对小孩来说比较厚烧开水,加一点盐,防止饺子粘一起,水烧开下饺子,每次烧开加半碗凉水,加三次饺子第三次浮起来就可以吃啦,这是老公的第一盘,(后面还要来加的)宝宝也是超爱吃,每次都是一大碗,要给他捣碎,嘴巴太小(其实是宝宝太小了,捣碎方便吃)老公需要沾辣椒油,每次都要吃两盘宝宝一大碗已经快吃完了,小家伙饭量很好,医生都说超重了要少吃,要减肥了,可是堵不住这小家伙的嘴巴吃的好饱,让我歇会吧只要有时间,我就喜欢包饺子,最爱的就是芹菜猪肉馅和荠菜猪肉馅,不知道吃撒的时候老公就说包饺子,一次都能吃三十多个。

那会腰都站的酸了,谁让他爱吃呢?


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