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芹菜馅—【即勤财之意故为勤财饺】勤:即勤奋、勤劳,是对源源不断的物

简介: 芹菜馅—【即勤财之意故为勤财饺】勤:即勤奋、勤劳,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。

饺子是我们中华民族的传统美食,每逢重大节日都离不开它,尤其是春节,取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。

虽然中国人都喜爱饺子,但是由于地理环境与其他因素的差异,南北方吃饺子喜爱的馅料也不同,这也成就了饺子的独特多样的美食文化。

北方人喜爱的饺子馅北方人很少吃大米,饺子吃的最多,因此形成了口味不一的饺子文化。

根据显示,北方人最爱吃的饺子馅料分别是芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅、酸菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅与香菇猪肉馅。

南方人喜爱的饺子馅南方人虽然饺子吃的没有北方人频繁,但其丰沃的物产也成就了饺子的另一种美味。

人们喜爱饺子的口感,也深爱其独特的寓意,希望能够通过吃饺子带来好运,表达着人们对美好生活的向往与诉求。

芹菜馅—【即勤财之意故为勤财饺】勤:即勤奋、勤劳,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。

韭菜馅—【即久财之意故为久财饺】久:即时间长、久远,谓之久财。

白菜馅—【即百财之意故为百财饺】百:即百种、百样之意,谓之百财。

香菇馅—【即鼓财之意故为鼓财饺】鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,谓之鼓财,或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

酸菜馅—【即算财之意故为算财饺】算:即核计,清算,寓意为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择。

鱼肉馅—【即余财之意故为余财饺】余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,得到的就是财富,余留下来的是健康。

白菜猪肉馅饺子南北方都爱吃,你最喜欢吃什么馅的呢?


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